Kết quả tìm kiếm cho "chế biến từ thốt nốt"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 458
Chuyển từ bán thô sang chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường đang giúp nhiều nông hộ An Giang nâng giá trị nông sản, tạo sinh kế ổn định hơn.
Chiều 19/6, tại phường Rạch Giá, Trung tâm Hỗ trợ nông dân và Giáo dục nghề nghiệp tỉnh An Giang ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác với Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển OpenLive, đơn vị chủ quản nền tảng thương mại điện tử OBranding, nhằm hỗ trợ nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp phát triển kinh doanh trên nền tảng số.
Bằng đôi bàn tay khéo léo và óc sáng tạo, anh Nguyễn Vũ Linh (32 tuổi, ngụ phường Thới Sơn, tỉnh An Giang) đã biến những cây, lá tầm thường ở chốn quê nhà như lá thốt nốt, tăm tre, gỗ lồng mức rừng thành các tác phẩm nghệ thuật, đồ lưu niệm.
Giữa hàng trăm món ăn hiện đại, những loại bánh quê như bánh da lợn, bánh bò, bánh ít, bánh chuối hấp… vẫn giữ được sức hút riêng, thậm chí có xu hướng được ưa chuộng hơn. Có người mua để ăn cho vui miệng, có người mua vì nhớ hương vị tuổi thơ, cũng có người thích những gì dân dã gọn nhẹ.
Từ khô cá lóc, trà đinh lăng đến các sản phẩm chế biến đặc trưng địa phương, nhiều sản phẩm OCOP ở Thoại Sơn đang được hỗ trợ quảng bá, kết nối tiêu thụ thông qua nhà trưng bày mới đưa vào hoạt động. Đây được xem là bước đi nhằm nâng giá trị và mở rộng đầu ra cho sản phẩm địa phương.
Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc đặc trưng, vùng Bảy Núi còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương, trong đó có món gỏi thốt nốt hải sản. Vị ngọt thanh, giòn của ruột thốt nốt hòa quyện cùng tôm, mực tươi ngon và nước sốt đậm đà trở thành món ngon hấp dẫn.
An Giang mùa nào cũng đẹp. Cái đẹp đến từ cảnh sắc, đến từ văn hóa đặc sắc Kinh, Chăm, Khmer, Hoa. Đi qua những làng Chăm yên bình bên dòng sông Hậu, ghé thăm các ngôi chùa Khmer cổ kính tại Bảy Núi, du khách được trải nghiệm sâu một nét văn hóa đáng nhớ: Trang phục đồng bào dân tộc.
Chương trình OCOP trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn tại xã Tri Tôn. Từ việc khai thác lợi thế bản địa, nhiều sản phẩm đặc trưng từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Mùa hè sang cũng là lúc vùng cao Bảy Núi (tỉnh An Giang) bắt đầu thết đãi du khách bằng những loại đặc sản thuần khiết của núi rừng. Từ trâm, vải rừng, hồng quân đến bứa, đào lộn hột… những thức quà “thuận thiên” rực rỡ sắc màu đang đua nhau lên kệ, gợi nhắc về một miền ký ức tuổi thơ trong lành và những hương vị độc bản không nơi nào có được.
Trước diễn biến nắng nóng, hạn và nguy cơ mặn xâm nhập, các địa phương trong tỉnh chủ động triển khai nhiều giải pháp bảo vệ sản xuất và đời sống người dân. Từ điều tiết nguồn nước, chuyển đổi cơ cấu cây trồng đến vận hành hệ thống thủy lợi, các biện pháp được thực hiện đồng bộ nhằm hạn chế thiệt hại trong mùa khô.
Theo Nghị quyết số 09/2026/NQ-CP, việc tạm ngưng hiệu lực Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP về quản lý an toàn thực phẩm được áp dụng đến hết ngày 15/4/2026.
Ngày 13/3, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh An Giang tiến hành kiểm tra đột xuất công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH MTV Bà Giáo khỏe 55555, tại khóm Châu Long 6 (phường Châu Đốc); Siêu thị Tứ Sơn, thuộc Công ty TNHH Tứ Sơn Châu Đốc (phường Châu Đốc); hộ kinh doanh Mỹ Trang (phường Bình Đức) và Cửa hàng Starbucks Long Xuyên (phường Long Xuyên).